民間における公益法人や宗教法人が管理と運営を行なう民間ブログ：14年02月21日
昨日、仲間とバリ島に行ってきました。
エスニック料理大好きなおいらと仲間は、
もちろん9時からバリの味を楽しもうと、
9時の７時にはホテルのバイキングにまっしぐら！
数種類の菓子パンが並んでいるけど、
やっぱりまずはナシゴレン（タイ風チャーハン）、
ミーゴレン（タイ風焼きそば）。
牛肉と野菜の煮物で1皿目。
野菜たっぷりのオムレツは
ピリッと辛いチリソースをかけて…
生野菜はピーラーで切ったような薄さで、キュウリも大きいですね。
そしてくだものは
大好きなスイカ、メロン、マンゴー、パイナップルに
イチゴ味のヨーグルトをかけて…
スイーツは、パイナップルジャムをつけたパンケーキと
マカデミアナッツ入りのくだものケーキ。
オレンジジュースとジャワティーを飲んで…
ちょっと食べすぎかな？
でもこれから１日思う存分楽しむには
エネルギー補給が大事ですもんね！
それにビタミンCたっぷりだから、許して下さい…
ところで、
実際にバリの人は何を食べているのかというと…
一般の家庭では、
9時に主婦が料理をして、
それを午後と夕方に分けて食べるんだそうです。
9時は軽くチョットとつまむだけ、
またはバリコーヒーやジャワティーを飲んで、
簡単なおやつを食べるだけのようです。
おやつはモチ米やバナナ、イモ類などを使ったもので、
結構お腹にたまるとのこと。
家では9時作った料理を、
それぞれがお腹がすいた時間に食べるのが習慣だそうです。
だから午後も19時も同じ料理を食べているんですね。
国によって、食習慣はこんなにも違うもんなんですね。